Salate

Salata de ton cu ou si branza

Ingrediente:

• 3 rosii potrivite
• o conserva de ton, in suc propriu sau in ulei
• 100 g porumb dulce din conserva
• o jumatete de ceapa rosie
• 1-2 oua fierte tari
• 50-60 g branza telemea
• o lingura ulei de masline
• o lingurita zeama de lamaie
• sare, piper, oregano

Mod de preparare:
Intr-un bol incapator se pun pe rand: porumbul bine scurs, ceapa taiata julien, se presara o lingurita rasa de oregano (ii da salatei un gust racoros, deosebit), si apoi urmeaza rosiile taiate felii. Peste rosii se presara sare, piper si se stropeste cu zeama de lamaie.
Deasupra se rade branza (prin razatoarea mare) si se adauga tonul, dupa ce a fost lasat in prealabil cateva minute sa se scurga. Se amesteca usor, se aseaza deasupra oul taiat rondele sau felii si se baga la frigider 15 minute.
Rezultatul este delicios.
Pofta buna!