Faceți căutări pe acest blog

duminică, 1 decembrie 2013

Salata de ton cu ou si branza





Aceasta este salata mea preferata pe care o mananc cu placere in orice anotimp. Vara insa, cand avem rosii proaspete din gradina, iese absolut delicioasa. Este usor de preparat si plina de savoare.

Ingrediente:
  • 3 rosii potrivite
  • o conserva de ton, in suc propriu sau in ulei
  • 100 g porumb dulce din conserva
  • o jumatete de ceapa rosie
  • 1-2 oua fierte tari
  • 50-60 g branza telemea
  • o lingura ulei de masline
  • o lingurita zeama de lamaie
  • sare, piper, oregano
Mod de preparare:
Intr-un bol incapator se pun pe rand: porumbul bine scurs, ceapa taiata julien, se presara o lingurita rasa de oregano (ii da salatei un gust racoros, deosebit), si apoi urmeaza rosiile taiate felii. Peste rosii se presara sare, piper si se stropeste cu zeama de lamaie.
Deasupra se rade branza (prin razatoarea mare) si se adauga tonul, dupa ce a fost lasat in prealabil cateva minute sa se scurga. Se amesteca usor, se aseaza deasupra oul taiat rondele sau felii si se baga la frigider 15 minute.
Rezultatul este delicios.
Pofta buna!